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當(dāng)前位置:首頁技術(shù)文章亞硝酸鹽快速檢測儀/食品亞硝酸鹽檢測儀 型號:DP-YXSY

亞硝酸鹽快速檢測儀/食品亞硝酸鹽檢測儀 型號:DP-YXSY

更新時間:2015-11-19點擊次數(shù):1335

亞硝酸鹽快速檢測儀/食品亞硝酸鹽檢測儀 型號:DP-YXSY

產(chǎn)品簡介

 

亞硝酸鹽主要亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似,并在業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用,肉類制品 中也允許作為發(fā)色劑*使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較。食入0.30.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。亞硝酸鹽在胃可與胺產(chǎn)生作用, 生成亞硝胺。亞硝胺具有強烈的致癌作用,主要導(dǎo)致食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。因此,測定亞硝酸鹽的含量是食品安檢測中非常重要的項目。

亞硝酸鹽能使人體血紅蛋白氧化而失去運輸氧的能力,成慢性、急性中毒,還能與食品 中、人體內(nèi)的仲胺類化合物反應(yīng)生成具有強致癌性的亞硝胺類化合物。亞硝胺除致癌外,還可經(jīng)胎盤對胎兒產(chǎn)生致畸和毒性作用。6個月以內(nèi)的嬰兒對亞硝酸鹽特別 敏感,食用亞硝酸鹽或硝酸鹽濃度的食品引起的鐵血紅蛋白癥",能導(dǎo)致嬰兒缺氧,出現(xiàn)紫紺,甚至死亡,因此歐盟規(guī)定亞硝酸鹽嚴禁用于嬰兒食品。

是,由于亞硝酸鹽對肉制品具有發(fā)色和防腐保鮮作用,因此在肉制品中經(jīng)常被大量使用。同時,蔬菜和肉類中富含的硝酸鹽在腌制、儲存或不當(dāng)?shù)那闆r下, 也會在還原酶的作用下轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽。有些不法分子甚至把病死豬、牛、羊雞鴨等肉類通過大量使用亞硝酸鹽成各種制品,牟取暴利,殘害人們的身心健康。 因此,嚴格控制食品中的亞硝酸鹽含量,是治理餐桌污染,保障消費者的健康權(quán)益的重要作。

 

亞硝酸鹽快速檢測儀DP-YXSY可用于快速檢測食品中的亞硝酸鹽。

亞硝酸鹽檢測儀特點

* 標(biāo)準(zhǔn)曲線內(nèi)置,配合試劑直接行定量檢測。

* 測量結(jié)果可顯示濃度、吸光度、透射比。

* 口亮發(fā)光二管光源和檢測器。

* 采用的光源驅(qū)動及校準(zhǔn)。儀器開機后,自動校準(zhǔn)光源到zuijia狀態(tài);保證儀器長時間穩(wěn)定性、度和更寬廣的測量范圍。

* 低耗,配合大容量可充電鋰電池,次充電可連續(xù)作 7 天,待機時間長達 15 天。

* 清晰直觀的液晶顯示器及操作鍵盤。

* 檢測數(shù)據(jù)可存儲。

* 便攜式。

標(biāo)

* 光源:亮 LED;

* 測量件:比色管;

* 檢測器:光伏轉(zhuǎn)換器;

* 測量方式:定量測量;

* 噪聲:≤0.5%τ

* 0%噪聲:≤0.2%τ;

* 漂移:≤0.4%τ/30min

* 輸入/顯示:液晶顯示屏,薄膜鍵盤

* 儀器尺寸:約 178mm×95mm×45mm;

* 儀器質(zhì)量:約 400g

* 檢出下限:1 mg/kg

* 檢測范圍:(0100)mg/kg

 

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